Galette au son d'avoine du pti dej

Ingrédients pour 2/3 petites galettes :

Temps : Préparation : 5 min / cuisson : 5 min

- 3 cuillères à soupe de son d'avoine

- 1 œuf

- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

- un peu de lait de soja

Recette

Mélanger tout les ingrédients et faire cuire dans une poêle à blinis ( a défaut dans une poêle classique). Mettre un peu d'huile au fond de poêle.

En fin de cuisson il est possible de faire fondre un carré de chocolat sur la galette.

Il est possible d'adapter cette recette en version salée, en remplaçant le sirop d'agave par une pincée de sel et éventuellement d'autres ingrédients.