Ingrédient :

25g de noissettes - 25g d'amandes - 50g de sucre

 

Recette :

1. Faire carameliser tous les ingredients à feu tres doux pendant quelques minutes

2. Etaler le tout sur du papier cuisson et laisser refroidir.

 

Peut être utilisé broyé en miettes sur une glace, un gâteau ou pour parfumer une crème dessert.

 

Pralin
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